
说 明:天津科目代码和国家科目代码有区别,考试科目名称相同可以通用。
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适用省份
天津,山东
课程包含
课程精讲班:课程时长(552分钟),课程章节(39节)
老师介绍

网课章节目录视听:
第1章:第一章 会议酒店基本知识
第1节:会议市场
第2节:会议酒店
第2章:第二章 会议酒店的组织管理
第1节:酒店组织结构
第2节:酒店的组织制度
第3节:酒店员工激励
第3章:第三章 会议酒店的筹建与场所布置
第1节:会议酒店的筹建
第2节:会议酒店的选址
第3节:会议环境设计
第4节:会议陈设物品的设计
第5节:会议视听设备配置
第4章:第四章 会议酒店营销管理
第1节:酒店营销概述
第2节:会议酒店产品
第3节:会议酒店定价
第4节:会议酒店的营销渠道与促销
第5节:会议确认
第5章:第五章 会议酒店前厅部管理
第1节:前厅部概述
第2节:会议登记与客房安排
第3节:大厅服务
第4节:总机和商务中心服务
第6章:第六章 会议酒店客房管理
第1节:客房部概述
第2节:客房部日常服务
第3节:客房部会议服务
第4节:茶歇服务
第5节:客房部的清洁卫生管理
第7章:第七章 会议宴会服务管理
第1节:会议宴会的种类
第2节:会议宴会菜单制作
第3节:会议宴会的台面设计与摆台
第4节:会议宴会服务程序
第5节:会议宴会的酒水与服务
第6节:厨房卫生管理
第8章:第八章 会议酒店康乐管理
第1节:康乐项目的选择
第2节:康乐项目服务
第3节:会议康乐管理
第9章:第九章 会议酒店安全管理
第1节:会议酒店安全及安全管理概述
第2节:保卫部岗位职责
第3节:保卫部工作规范
第4节:保卫部服务工作质量标准
第5节:常见安全问题及处理
第6节:会议保密管理
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