14716_种子学_自考教材书籍

书名：种子学(精编版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
编者:关亚静//胡晋
责编:李国忠
定价：45.00
出版社：中国农业
书号ISBN：9787109271241
出版时间：2020-08
开本：16开
包装：平装
页数：306
字数：480千字

前言
绪论
节 种子的概念
一、真种子
二、类似种子的干果
三、可繁殖的营养器官
四、植物人工种子
第二节 种子学的内容和任务
第三节 种子学发展历程
第四节 种子学与其他学科的关系
思考题
篇 种子生物学基础
章 种子发育和成熟
节 种子发育
一、种子形成发育的一般过程
二、几种主要作物种子的形成和发育
三、种子发育的异常现象
第二节 种子成熟
一、种子成熟的阶段和特征
二、种子成熟过程中的变化
三、种子成熟过程的脱水干燥及其生理效应
四、环境条件对种子成熟的影响
思考题
第二章 种子的形态构造和分类
节 种子的一般形态构造
一、种子的外观性状
二、主要作物种子的形态构造
第二节 种子的分类
一、根据胚乳的有无分类
二、根据植物形态学分类
思考题
第三章 种子化学成分
节 种子的主要化学成分及其分布
一、种子的主要化学成分
二、农作物种子主要化学成分分布
第二节 种子水分
一、种子水分的存在状态
二、种子的临界水分和安全水分
三、种子的平衡水分
第三节 种子的营养成分
一、糖类
二、脂质
三、蛋白质
第四节 种子生理活性物质
一、酶
二、维生素
三、植物激素
第五节 种子的其他化学成分
一、色素
二、矿物质
三、种子毒物和特殊化学成分
思考题
……
第二篇 种子加工贮藏
第三篇 种子检验
主要参考文献

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