06126_旅游人力资源管理_教材书籍

基本信息

书名：旅游人力资源管理

作者：陈秋萍

ISBN号：9787568069175

出版社：华中科技大学出版社

出版日期：2021-04-01

版次：1

印刷日期：2021-04-01

印次：1

页数：256

字数：300

装帧：平装

开本：16开

目录

第一章人力资源管理概述

Chapter 1 Overview of human resource management

第一节人力资源管理的概念与内涵/2

The concept and connotation of human resource management

第二节人力资源管理的职能/7

The function of human resource management

第三节人力资源管理的发展阶段与趋势/12

The development stage and trend of human resource management

第二章人力资源规划

Chapter 2 Human resource planning

第一节人力资源规划概述/21

Overview of human resource planning

第二节人力资源的供求预测/25

Supply and demand forecast of human resource

第三节人力资源规划的实施与控制/37

Implementation and control of human resource planning

第三章工作分析与工作设计

Chapter 3 Job analysis and job design

第一节工作分析概述/43

Overview of job analysis

第二节工作分析的方法/48

Methods of job analysis

第三节工作分析的实施/54

Implementation of job analysis

第四节工作设计/60

Job design

第四章招聘与甄选

Chapter 4 Recruitment and selection

第一节招聘概述/69

Overview of recruitment

第二节招聘过程/73

Recruitment process

第三节甄选方法/81

Selection methods

第四节招聘评估/88

Recruitment evaluation

第五章培训与开发

chapter 5 Training and development

第一节培训概述/97

Overview of training

第二节员工培训的过程与方法/100

Employee training process and methods

第三节员工开发的内容与途径/114

Employee development contents and methods

第六章绩效管理

Chapter 6 Performance management

第一节绩效管理概述/122

Overview of performance management

第二节绩效计划/125

Performance plan

第三节绩效沟通/127

Performance communication

第四节绩效考核/130

Performance appraisal

第五节绩效反馈/137

Performance feedback

第七章薪酬福利管理

Chapter 7 Salary and welfare management

第一节薪酬管理概述/145

Overview of salary management

第二节薪酬设计与管理/150

Salary design and management

第三节福利管理/159

welfare management

第八章员工关系管理

chapter Employee relationship management

第一节员工关系管理概述/168

Overview of employee relationship management

第二节员工关系管理的过程/173

Process of employee relationship management

第三节员工关系管理的评价/185

Evaluation of employee relationship management

第九章跨文化管理

chapter Cross-cultural management

第一节跨文化管理概述/193

Overview of cross-cultural management

第二节人力资源跨文化管理模式/202

Mode of cross-cultural human resource management

第三节旅游人力资源跨文化管理/207

Cross-cultural management of human resource in tourism

第十章风险管理

Chapter 10 Risk management

第一节人力资源风险管理概述/215

Overview of human resource risk management

第二节人力资源风险管理的过程/219

Process of human resource risk management

第三节旅游人力资源风险管理/233

Risk management of human resource in tourism

参考文献References

内容简介

本书根据旅游人力资源管理的职能与任务设计篇章结构,不仅思路清晰,系统有序,而且深入浅出,通俗易懂。通过深入剖析旅游企业案例,服务于旅游人力资源管理的实践。具体而言,本书共包括十章的内容,从人力资源管理概述、人力资源规划、工作分析与工作设计、招聘与甄选、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系管理、跨文化管理和风险管理等方面分别进行阐述。

在编写体例上,本书采用学习引导、学习重点﹑案例导入、正文、本章小结、思考与练习案例分析的结构,并输以知识活页等说明材料,符合学生的认知规律,有助于提高学生的学习兴趣,保障教学质量。本书还开发了配套的电子教学资源,包括教学大纲、课件、复习思考题与模拟试卷等,使用便捷。

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