03654_畜产品加工与营销_教材书籍

书名:食品营销学 第三版

作者:安玉发 主编

出版社：中国农业出版社

出版日期：2016-09-01

ISBN：9787109220348

字数：

页码：

版次：3

装帧：平装-胶订

开本：16开

目录

第三版前言
导论
一、市场营销学的产生和发展
一、市场营销学的研究对象及其特点
三、食品营销学的研究内容
四、我国食品市场营销的展开
五、我国居民饮食生活的变化
第一章 市场和市场营销
第一节 市场和市场经济
一、市场的定义
一、市场的特征
三、市场机制
第二节 市场营销
一、市场营销的定义
一、市场营销的特点
三、市场营销观念的演变
四、营销管理任务
第三节 食品营销
一、食品营销概述
一、食品营销的流通功能
三、食品营销的服务功能
四、食品营销学的研究内容
思考题
第二章 食品与我国的食品工业
第一节 食品的种类、特性及流通渠道
一、食品的种类
一、食品的特性
三、食品流通渠道类型
第二节 食品企业的特点
一、食品企业的类别
一、食品企业的特点
第三节 我国食品企业营销现状
第四节 我国食品工业的发展
一、我国食品工业现状
二、我国食品工业发展方向及环境
三、我国食品工业未来发展趋势
思考题
第三章 市场营销环境分析
第一节 企业营销环境
第二节 企业营销的宏观环境
一、人口环境
二、经济环境
三、自然环境
四、技术环境
五、政治法律环境
六、社会文化环境
第三节 企业营销的微观环境
一、供应商
二、营销中介
三、顾客
四、竞争者
思考题
第四章 营销调研和市场预测
......

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