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适用省份
四川
教材信息
课程包含
考点串讲班：课程时长（186分钟），课程章节（13节）
老师介绍
网课章节目录视听：
第1章：考点串讲
第1节：考试分析
第2节：项目一 食品良好操作规范(GMP)体系的建立
第3节：项目二 卫生标准操作程序(SSOP)文件的编写
第4节：项目三 食品质量管理手册的编写
第5节：项目四 质量手册程序文件的编写
第6节：项目五 食品生产许可的申请
第7节：项目六 食品生产许可的审查
第8节：项目七 HACCP体系的建立(上)危害分析工作单的填写
第9节：项目八 HACCP体系的建立(下)ltACCP计划表的填写
第10节：项目九 茶叶的危害分析及控制
第11节：项目十 乳制品的危害分析及控制
第12节：项目十一 畜禽肉制品的危害分析及控制
第13节：项目十二 啤酒的危害分析及控制
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